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亚博app三兩塊華夫餅搭配上自己喜歡的冰淇淋、水果,邊吃邊窩在沙發上看小說。時間緩緩的過去,留給自己是更多的悠然、滿足。
亚博app原料:低筋面粉、牛奶、雞蛋、黃油、細紗糖、干酵母粉、鹽。
做法步驟:
第1步、準備食材。牛奶250ml、雞蛋2個、低筋面粉175克、黃油60克、鹽2克、細紗糖25克、干酵母粉4克。
第2步、將牛奶加熱至40度左右后倒入碗中。然后將干酵母粉倒入碗里。充分攪拌勻均后靜置一會。
亚博app第3步、黃油隔水融化。
第4步、將雞蛋在大碗中打散,然后加入糖繼續打至無顆粒狀。
第5步、篩入低筋面粉和鹽繼續攪拌勻均。
亚博app第6步、分兩次倒入牛奶,然后充分攪拌勻均。
第7步、將黃油倒入大碗內攪拌勻均。
第8步、蓋上保鮮膜,醒發一個小時左右。
亚博app第9步、面糊的表面出現氣泡就說明已經發酵好了。
第10步、華夫餅機雙面抹油,預熱兩分鐘后,舀適量的面糊倒入模具內。蓋上蓋開始加熱。
第11步、中途要將華夫餅翻面,使其受熱勻均。
亚博app第12步、雙面各煎兩三分鐘,顏色金黃時就可以取出。搭配上自己喜歡的水果、冰淇淋就可以開動了。
小貼士:
亚博app1、 制作華夫餅前,一定要將華夫餅機加熱兩分鐘。如果預熱不夠,面糊容易粘在模具內。2、 模具內一定要刷油。