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休閑零食行業深度解讀

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休閑零食行業深度解讀

發布日期:2020-07-04 作者: 點擊:


蒸蛋糕

行業基本面:行業當前處于快速發展后的早期成熟階段,約5000億市場規模,市場容量巨大、市場份額集中度低;


亚博app  “吃貨”畫像:年輕女性,喜歡新鮮事物、消費能力不強,價格敏感度高,多分布在江浙滬地區;


  行業競爭格局:以“三只松鼠”為代表的零食電商紛紛走上IPO之路;


  新零售布局:“人-貨-場-渠道-營銷”,打造休閑零食行業新格局;


亚博app  行業發展趨勢:年輕化、健康化、代餐化。


  零售商占優

亚博app  休閑零食品類繁多,且不斷變化。根據淘數據對休閑零食細分類目的劃分,無論從銷售量還是銷售金額來看,休閑零食并無優勢品類,Top5細分類目占比均在10%-25%之間,占比相差不大。且銷量/銷售額較大的品類在不斷變化。


  線上主導

  可延遲消費屬性強。與服裝、個護美容等品類類似,休閑零食具有一定可延遲消費屬性。與生鮮、餐飲、藥品等品類不同,休閑零食即時消費不強,但具有一定沖動性消費屬性。但可延遲消費屬性強于沖動性消費屬性。

亚博app  類標品屬性。相比于家電、手機等數字化商品,休閑零食品類標品屬性相對弱一些,但同時產品差異性不大,兼具標品和非標品特點,具有類標品屬性。

  休閑零食品牌零售商收入先,模式占優。零售商公司是上游碎片化生產力的組織者,通過打造爆品提升下游銷售,同時通過綜合信息系統對供應鏈、貨品、倉儲、物流等各個環節進行管理。


本文網址:http://dflashgames.com/news/442.html

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